Corso base di Micoterapia

I funghi medicinali

Formatore : Lapico Marisa

Agli ormai conosciuti poteri salutari di frutta e verdura, da alcuni anni si sta diffondendo anche in Europa la conoscenza ed il consumo dei funghi medicinali. Conosciuti ed utilizzati in oriente da secoli, questi prodotti della natura non sono  solamente completi da un punto di vista nutrizionale, ma posseggono grandissime proprietà curative, sono degli  immunomodulatori per eccellenza e si sono rivelati anche dei potentissimi antitumorali.Alcuni esempi

• Lo Shiitake  è stato approvato nel 1976 dal governo Giapponese, come farmaco antitumorale. 
• Negli anni 90 sempre in Giappone la Krestina (PSK) estratta dal Coriolus Versicolor, altro Fungo medicinale, è stata approvata come farmaco antitumorale.